Menu
Boucher
- Tous
Viande
12Volaille
2
Viande
La recette du BoucherLaissez le faux-filet à température ambiante 20–30 min avant cuisson
Faites chauffer une poêle à feu fort avec l’huile.
Déposez le faux-filet dans la poêle bien chaude
Ajoutez le beurre, l’ail écrasé et le thym
Arrosez la viande avec le beurre fondu pendant la fin de cuisson
Retirez la viande et laissez-la reposer 5 minutes avant de servir.
Salez et poivrez juste avant de servir.
Faux filet *** à griller en caissette
Viande bovine (1)
Araignée de porc à l'indienne
PLU 75103
Filet de poulet Label Rouge
Volaille
Gigot raccourci ***
Agneau
Souris *** à rôtir
Agneau
Gigot tranche *** à griller
Agneau
Basse côte ** à griller en caissette
Viande bovine
Faux filet *** à griller en caissette
Viande bovine (1)
Viande hachée vrac 15% de mat. gr. Plein air "Bigard"
La barquette de 350 g
Boulettes au bœuf "Bigard"
La barquette de 375 g
Viande hachée façon bouchère 15% de mat. gr. "Monoprix"
La barquette de 350 g
Carpaccio pur bœuf huile d'olive et basilic "Bigard"
La barquette de 190 g
Volaille
Aiguillettes poulet fermier blanc "Monoprix Gourmet"
La barquette de 210 g
Saucisses poulet "La Nouvelle Agriculture"
Le sachet de 6 = 300 g