Crèmerie

La Pavlova, cette association entre la meringue moelleuse, la crème chantilly et les fruits frais, est un dessert incontournable de cette saison. Pas si simple à réussir ? La Meringaie s’occupe de tout, en vous livrant la meringue. Montez votre Pavlova en trois étapes simples et rapides, montre en main. Il ne vous reste plus qu'à servir et à vous régaler !

À l’approche des beaux jours, laissez-vous séduire par notre Saint-honoré. Une création délicate composée d’un fond feuilleté, de petits choux et de crème légère pour un dessert plein de finesse.

Le gorgonzola est un fromage italien à pate persillée originaire de Lombardie et du Piémont. Il bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée. Il est fabriqué selon un savoir-faire traditionnel. Le gorgonzola Gran Riserva a une texture crémeuse légèrement sucrée. Il a plusieurs atouts, c’est un fromage de plateau qui se marie très bien avec des fruits secs, du miel, des poires et il s’utilise également en cuisine dans les risottos, pâtes et pizzas. Sa texture onctueuse et sa capacité à se marier avec divers aliments en font un favori. Pour une expérience gustative optimale, laissez le gorgonzola se tempérer à température ambiante avant de le servir.