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Poissonnerie
Pavillon de FranceMareyeurs à Concarneau, nous nous rendons tous les matins sur les criées, allant de Brest à Quiberon pour contrôler la qualité des poissons débarqués la nuit. Nous sélectionnons pour Monoprix des produits exclusivement de pêche française, pour une fraîcheur optimale et une traçabilité de la mer à l’assiette
Queue de baudroie (Lotte)
La pièce de 0,5/1,5 kg
Pané de colin Alaska "Assiette bleue"
La barquette de 200 g
Moules de corde France
La barquette de 1,4 kg
Accras de morue créoles "Cité marine"
La barquette de 180 g
Pavé de truite "Ovive"
La barquette de 250 g
Pavé de saumon Atlantique
La pièce de 140 g
Queue de baudroie (Lotte)
La pièce de 0,5/1,5 kg
Pavé de truite
La pièce de 125 g
Crevettes cuites
20/30 pièces au kilo
Crevettes cuites
30/40 pièces au kilo