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Boucherie
Pour un porc fondant et caramélisé, le I.G.P. Ardèche Les Classiques Viognier blanc est un vin idéal. Il a une belle rondeur en bouche, un peu de gras, mais aussi une acidité modérée, ce qui fonctionne bien avec la texture tendre et légèrement grasse du porc. Son côté fruité et floral s’accorde parfaitement avec des travers de porc préparés en mode caramélisé, aux épices douces ou avec une touche de miel et de soja.
I.G.P. Ardèche Les Classiques viognier blanc
La bouteille de 75 cl
Chipolatas supérieures "Socopa"
La barquette de 4 = 220 g
Tendre de bœuf "Charal"
L'hebdopack de 2 = 240 g