MONOPRIX SOUTIENT LES ARTISANS DE L’AQUACULTURE MARINE FRANÇAISE MARC FICHOU - SOCIÉTÉ ACQUADEA - CORSE Le producteur élève, avec passion, des dorades royales Label Rouge, dans les eaux limpides de la baie d’Ajaccio. Ce poisson filière Monoprix mérite bien son nom, tant sa chair est moelleuse et son goût subtil ! Cuisinée sous toutes ses formes, la dorade royale ravira vos papilles quel que soit le mode de préparation : cuite au four, au barbecue, à la plancha ou crue et froide en tartare ou ceviche